Летопись Русской Усадьбы

Ногинский район Московской области нельзя назвать местом, пользующимся вниманием широкого круга туристов. И это несмотря на то, что на его территории находится внушительное количество достопримечательностей, в частности – объектов промышленной архитектуры. В старинном селе Новосергиево в XIX веке находилась не только усадьба, принадлежавшая Демидовым, но и ткацкая фабрика зажиточных крестьян Федотовых. К сожалению, до наших дней ни усадьбы, ни большей части фабричных построек не сохранилось. Чудом дошла до наших дней белоснежная Сергиевская церковь, которая была восстановлена в наши дни и является действующей.

Долгое время в Новосергиево сохранялось и здание бывшей конторы фабрики Федотовых. В советские годы добротную постройку из красного кирпича использовали под здание сельского клуба. Позже в одном из помещений фабричной конторы восстанавливалась община Сергиевского храма – пока церковь возрождалась из руин.

Несколько лет назад постройку начал восстанавливать местный предприниматель Виктор Семин. Но увы, меценат скончался, не успев до конца реализовать проект. Активисты неоднократно поднимали вопрос о дальнейшей судьбу памятной постройки, выказывали идеи о создании на ее базе детского художественного центра или использовать для нужд Воскресной школы.

К сожалению, ни одна из этих идей уже не может реализоваться. На моих фотографиях годичной давности здание еще стоит. Но на днях его внезапно и оперативно снесли…Пока официальной информации о том, что произошло, увы, нет….

Но мы вынуждены признать еще одну потерю для Московской области…Я настоятельно прошу каждого из вас не терять бдительности в присмотре за памятниками. Особенно сейчас! Самые громкие мародерства часто происходят именно тогда, когда общество занято гораздо более насущными проблемами!



( Collapse )

Друзья, делюсь с вами сильнейшим впечатлением из недавней поездки в Липецк. Вы знаете, что нашему проекту «Промпоезд» уже несколько лет. И за это время мы совершили десятки экскурсий по различным предприятиям России. Мы видели, как производятся кондитерские изделия и конфеты, мороженое и пиво, наблюдали за производством тканей и елочных игрушек, любовались старинными памятниками промышленной архитектуры и восхищались новейшими технологиями. Но ТАКОЕ я видел впервые! Благодаря содействию «Центра развития культуры и туризма» Липецкой области https://liptur.ru/ru/contacts/ и приглашению руководства героя нашего сегодняшнего поста я впервые в жизни попал на завод по обжарке кофе.

До этого момента я и представить не мог, что подобное я увижу на Особой экономической зоне Липецка. С кофе меня связывает особая история. Ибо в нашей семье продуктивный рабочий день начинается только после чашки хорошего кофе. Но перейдем, пожалуй, к самому заводу. Компания «Stile di Vita» открыла свое производство совсем недавно. Но оно просто поражает своими объемами. Площадь производства занимает 4000 квадратных метров, а здешние производственные мощности позволяют обжаривать до 200 тонн кофе в месяц! Для производственных целей компания закупила новейшее оборудование в Германии, а сотрудников завода направила на обучение в самые передовые производства Европы. И вот, производство начало свою успешную работу!

Теперь об ощущениях. Первое, что поражает при знакомстве с заводом – это его архитектура и дизайн. Второе – это аромат кофе, который окутывает всякого гостя буквально с порога. Да не просто аромат, а настоящий коктейль из правильных нот кофе: теплых, пряных и немного терпких. Затем гостей производства встречает кофейный бар, который скорее можно назвать кофейной лабораторией. Здесь сотрудники ресторанов и кофеен, сотрудничающих со «Stile di Vita» совершенствуют мастерство приготовления напитка и получают новые знания о кофе. Здесь же проходят дегустации и знакомство с сотрудниками. За чашечкой вкуснейшего капучино, эспрессо или американо вам расскажут о том, чем моносорта кофе отличаются от смесей, какие традиции обжарки кофе характерны для разных стран и крупных брендов, а также о том, что обжаренный кофе имеет намного больше вкусовых нот, чем вино. Сотрудники завода отмечают, что за годы обучения в Европе они переняли разный опыт обжарки продукта и воплотили в своей марке все то, что любят разные категории потребителей.

После знакомства с баром вам предложат посетить само производство. И вот, вы уже сможете своими руками потрогать диковинное для наших широт сырое кофейное зерно и понять, какие же ароматы оно имеет до обжарки. Затем вам легко и доступно расскажут об основных производственных этапах обжарки зерен и их последующем хранении. А сколько нюансов в этом искусстве! Контролировать цвет и форму зерен, отсеивая то, что выбивается из общей массы, варьировать вкус и вкусовые ноты в зависимости от предпочтения клиентов и еще тысячи деталей, которые просто поражают воображение! После знакомства с производством гостей завода приглашают в лабораторию по контролю качества. Там вы откроете для себя новый термин – «каппинг». Он подразумевает под собой дегустацию различных сортов производимого продукта и строгий контроль его качества. Кроме того, в лаборатории вам обязательно расскажут, как можно «извлечь» из зерна тот или иной вкусовой оттенок, а также – предложить вам самим определить те или иные нотки в напитки. Заканчивается экскурсия посещением шоурума «Stile di Vita», где вы сможете купить полюбившиеся вам сорта готовой продукции.

Я был невероятно впечатлен и самим заводом, и знакомством с его сотрудниками. Глядя на этот профессионализм и мощь, начинаешь понимать, что в руках профессионалов нет ничего невозможного! Отдельную благодарность я хотел бы выразить руководителям и сотрудникам предприятия! На примере «Stile di Vita» можно объяснять, что такое гостеприимство и увлеченность. Только представьте: ребята на протяжении нескольких лет осваивали настолько экзотическую для наших широт специализацию и достигли в ней признанного мастерства! Ребята только начинают развивать экскурсионное направление, но уже рассказывают о своем деле настолько доступно и увлекательно, будто они уже много лет регулярно принимают у себя внушительные экскурсионные потоки!

Друзья, я настоятельно рекомендую вам присмотреться к этому удивительному заводу. Коллеги по туристической сфере могут взять его себе на вооружение в качестве новой точки для гастрономических и дегустационных экскурсий. Представители ресторанного и гостиничного бизнеса – в качестве поставщика качественного сырья. Компания сейчас налаживает сотрудничество с партнерами, в том числе – и с малым бизнесом. Поэтому, все те, кто мечтал открыть мини-кофейню в малых исторических городах, могут смело обращаться к менеджерам на производство. Ну а частные туристы и кофейные «маньяки»– как прекрасную возможность побывать в настоящем кофейном раю и открыть для себя новый бренд любимого напитка. По вопросам организации экскурсии вы всегда можете обратиться в «Центр развития культуры и туризма» Липецкой области https://liptur.ru/ru/contacts/.

От всей души я желаю заводу «Stile di Vita» процветания и надеюсь неоднократно приехать сюда уже с туристами «Промпоезда». И, конечно, я хочу с удовольствием поделиться со своими читателями фотоотчетом о знакомстве с производством.

Друзья, как вам такая «промка»? Вы когда-нибудь бывали на заводе по обжарке кофе?



( Collapse )

Наше знакомство с гастрономическими брендами, сувенирами и необычными местами Липецкой области продолжается! И сегодня я хотел бы поговорить об удивительном промысле, который прославился на весь мир и стал визитной карточкой старинного Ельца. Речь, как вы уже, наверняка, догадались, пойдет о Елецких кружевах.

Промысел, основанный елецкими мастерицами еще в XVIII веке, проживал несколько важных глав в своей жизни. До революции его в качестве почетного экспоната выставляли на всемирных выставках в Вене, Париже, Брюсселе и других европейских городах. Кружево получало высочайшие оценки экспертов, а модницы стали украшать свой гардероб не только знаменитым кружевом шантильи и валенсьен. По популярности в России елецкое кружево может сравниться, разве что, с вологодским. Елецкое кружево считается более тонким и легким, чем вологодское. Что и делает его прекрасным украшением для одежды, столового убранства и предметов интерьера.

Традиции кружевоплетения в Ельце не были утрачены даже после революции. Мастерство передавалось из поколения в поколения: от матери – к дочери. Благодаря такой преемственности поколений ремесло сохранило свой «генетический код» и старинные традиции. А уже в 1960 году кружево началось производиться в промышленных масштабах. Правопреемником ремесла стал Елецкий комбинат художественных изделий. Советский период весьма любопытным образом сказался на ассортименте кружевных изделий. Так, в елецком музее кружева можно увидеть кружевные салфетки с изображением советских вождей, партийной символики и даже – усадьбы Горки, в которой жил Ленин.

Сейчас традиции елецкого кружевоплетения бережно хранит фабрика «Елецкие кружева». Это производство в полном смысле этого слова можно назвать одним из градообразующих предприятий. Расширился и ассортимент выпускаемой продукции. Не секрет, что кружево, традиционно производимое вручную – на коклюшках, стоит весьма дорого. В связи с этим руководство предприятия решило основать линейку кружева, производимого машинным способом, но, при этом, сохраняя все основные традиции и визуальные приемы. Этот шаг позволил сделать продукцию доступной для самого широкого круга покупателей. Что не могло не отразиться и на ее «сувенирной» составляющей. Теперь большинство туристов, путешествующих по Ельцу, предпочитают привозить в качестве презента из поездки не банальные магнитики, а милые кружевные салфеточки и столовые дорожки. Благо, стоимость этих изделий весьма гуманна: салфеток – от 200 рублей, дорожек – примерно от 500. При этом, предприятие продолжает выпускать кружево ручной работы и принимать индивидуальные заказы. Во время экскурсии по музею мне показывали примеры оригинальных и совершенно эксклюзивных свадебных нарядов, созданных руками местных мастериц.

Долгое время елецкое кружево искало для себя нишу на современном рынке. И вот, старинное ремесло попало в поле зрения дизайнера с мировым именем, кутюрье Ульяны Сергиенко, прославившейся на весь мир своими коллекциями в стиле «a la Russe». Дизайнеры модного дома обратились к народным традициям и старинным производствам. Так, елецкое кружево вновь, спустя несколько десятилетий, появилось на подиумах Парижа. А творения российских кружевниц стали носить поп-дива Бейонсе и звезда «Игры Престолов» Эмилия Кларк.

В этом году «Елецкие кружева» сделали прорыв, представив свою продукцию в нескольких крупных интернет-магазинах. Можно порадовать себя милым столовым текстилем и модными в этом сезоне кружевными воротничками, соблюдая режим самоизоляции. Однако, я все же рекомендую вам не только покупать продукцию «Елецких кружев» онлайн, но и отправиться непосредственно в Елец. Погулять по старинным улочкам, полюбоваться прекрасными храмами и старинными усадьбами, посетить Музей кружева и попасть на экскурсию по самому предприятию. Последнее можно легко организовать, обратившись в «Центр развития культуры и туризма» Липецкой области https://liptur.ru/ru/contacts/.

Друзья, а вы уже посещали музей и торговые точки «Елецкого кружева» в Ельце? Как вам недавняя интеграция в маркетплейсы?



( Collapse )

Недавно благодаря своему другу, главе travel-клуба "Лаборатории Касперского" Михаилу Лысаченко, я познакомился с сотрудниками небольшого народного музея «Русская провинция» Он расположен в небольшом поселке Песочное, что в Рыбинском районе Ярославской области. На протяжении нескольких лет энтузиасты стоят на страже наследия выдающегося русского промышленника Матвея Сидоровича Кузнецова. Местная фабрика, основанная знаменитой династией, и производившая фарфор по «кузнецовской» технологии, успешно работала в советские годы и была закрыта лишь в 2012 году. На этом вековые традиции производства могли бы кануть в лету, если бы не неравнодушные люди. Активисты не только своими силами основали музей со всевозможными интерактивными программами, но и основали собственную мастерскую по изготовлению фарфоровой мозаики из осколков фарфора Первомайского фарфорового завода- правопреемника фарфоровой фабрики М.С. Кузнецова. Экспозиция находится прямо в здании бывшей заводской бани.

Однако, говоря откровенно, имя М.С. Кузнецова сейчас на слуху только в узких кругах исследователей. Народный музей в Песочном –одно из немногих объединений в России, которое активно занимается популяризацией наследия выдающегося клана промышленников. И, да, это надо исправлять. Маленькими шагами, но настойчиво и верно.

Первый небольшой шажок мы сделаем уже в это воскресенье. Делегация из Песочного приедет в Москву, чтобы выполнить несколько важнейших задач.
- «Фабричные корпуса фарфоровой фабрики кузнецовской постройки отнесены к выявленным объектам культурного наследия, в настоящее время от них остались лишь развалины…но память человеческая жива» - говорит директор музея Н.А. Голицына. В прошлом году в музее «Русская провинция» был проведен гостевой вечер, посвященный памяти М.С.Кузнецова. А в этом году, буквально на Троицу, в год 110-летия со дня кончины М.С.Кузнецова музей «Русская провинция» инициировал поездку в Москву на Рогожское кладбище к месту его захоронения… по зову души почтить память великого человека».

Мы с единомышленниками с нетерпением ждем этой встречи и надеемся, что нам удастся принять ряд мер по сохранению наследия Кузнецовых в Ярославской области.

Друзья, может быть, среди вас есть те, что уже успел побывать в Песочном, осмотреть руины бывшей фабрики и посетить музей?

Эту фотоподборку я готовил, чтобы проиллюстрировать анонс крутой экскурсии «Промпоезда», которую из-за карантина, увы, пришлось переносить. Но с учетом последних вводных по самоизоляции я понял, что башня – это же прекрасный архитектурный символ самоизоляции! Башни, башенки, бойницы и конструкции в виде башен с самого детство ассоциируются у нас с средневековыми замками и крепостями.
В башнях задумчиво томились принцессы в ожидании своих принцев. В башнях проводили минуты ожидания воины, готовясь к нападению врага и защищая своими крепостными стенами. В башнях уединялись философы, мудрецы и звездочеты, чтобы в тишине и спокойствии сосредоточиться на своих трудах.

Конечно же, большинство башен, представленных здесь – нежилые. Но, даже несмотря на это, их архитектурные формы и обособленность от общей картины окружающего ландшафта, делает башни загадочными и обособленными.

Друзья, давайте и мы, вдохновляясь данными образами, пробудем ближайшие дни в наших собственных «башнях». Будьте теми самыми принцессами, воинами и мудрецами-звездочетами, которые понимают, что в уединении можно найти множество плюсов. Очень часто я вижу комментарии краеведов и путешественников о том, как трудно сидеть дома. Друзья, скоро все будет, как и прежде! Будут и поездки, и путешествия, и мероприятия! Но сейчас – время для той самой «башни»! Давайте помнить о том, что если даже мы чувствуем себя хорошо, то вполне может быть, что мы являемся бессимптомными носителями вируса и являемся источником угрозы для самых незащищенных категорий населения – пожилых людей, подростков и детей!

И, кстати: давайте проведем онлайн-инвентаризацию башен и башенок регионов России. Расскажите, где, по вашему мнению, находятся самые фотогеничные башни в России?

В подборке десятка самых красивых на мой вкус: Гусь-Хрустальный, Орехово-Зуево, Егорьевск, Павловский Посад, Елец, Иваново, Балашиха, Ногинск и Москва.



( Collapse )

Думаю, многие из вас сталкивались с таким странным мемом. Стоит только произнести при неискушенном собеседнике что-нибудь про Иваново и Ивановскую область, как в ответ сразу же прилетит фраза: "Оооо, знаем-знаем, город невест!". Нет, конечно, в Ивановской области живут замечательные девушки и женщины! Но обидно, что область с таким разнообразным и интересным культурно-промышленным наследием как-то однобоко ассоциируют исключительно с лицами в белом платье...

Мы с руководством Ивановской области решили развеять главный стереотип об этом регионе и взглянуть на его достопримечательности свежим, не затуманенным дымкой подвенечной фаты, взглядом. Итак, мы провели два очень насыщенных дня в Иваново и старинной Шуе. Мы осмотрели несколько действующих предприятий-гигантов с историей, поразились красоте местных особняков, погуляли по старинным улицам, посетили несколько потрясающих музеев и продегустировали местную продукцию, которая удивила даже самых искушенных блогеров.

Спасибо Ивановской области - за гостеприимство, а всех участникам блог-тура - за поддержку и приятную компанию. Ниже я предлагаю вам посмотреть фотоотчет из тура и увидеть то, что нас так удивило!  А за что любите Ивановскую область вы?



( Collapse )

Рассказ об истории Касимова, его промышленном наследии и инвестиционной привлекательности невозможно не дополнить материалом о ликеро-водочном заводе, который местные жители по старой памяти еще называют «ликеркой». Увы, сейчас это производство не работает. Однако, с 1901 года здесь производились крепкие напитки, вина и качественная безалкогольная продукция. Завод был известен не только в Рязанской области, но и за ее пределами. Его продукция неоднократно становилась призёрами российских и международных выставок и награждалась дипломами первой и второй степеней, золотыми и серебряными медалями, входила в число лауреатов всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Здесь трудились сотни жителей Касимова и соседних населенных пунктов.

Но, увы, «лихие девяностые» подкосили производство. Предприятие было признано банкротом в 2010 году. Его имущество пустили с молотка. И вот, старинные краснокирпичные постройки «ликерки» остались никому не нужны и стали неминуемо разрушаться.

Что же дальше? Мерзость запустения или шанс на новую жизнь? Как вы думаете, как сложится судьба Касимовской «ликерки»?



( Collapse )

Посмотрите, какой прекрасный памятник промышленной архитектуры! Перед вами – Касимовская сетевязальная фабрика основанная еще в середине 19 века! Это предприятие не сдавало своих лидирующих позиций и до революции, и после национализации Когда-то здесь производилась четверть всех рыболовецких сетей, использующихся в России в личных и промышленных целях.

Увы, все изменилось в девяностые годы. После перестройки объемы производимой продукции на фабрике сократились, а сегодня здесь действуют лишь несколько цехов. Все это печально во многих смыслах и аспектах. Градообразующее предприятие, дающее жителям Касимова работу и жилье существенно снизило обороты, красивейшие старинные фабричные постройки разрушаются, а местная молодежь с трудом верит в перспективное будущее этого предприятия.

Как вы думаете как можно помочь фабрике и ее работниками? Как следует поступить с пустующими ныне историческими корпусами? Согласны ли вы с утверждением о том что интерес к восстановлению старинных фабрик – это исключительно прерогатива крупных городов, а в регионах эти объекты обречены на гибель?



( Collapse )

На берегу Москвы-реки в районе Саввинской набережной возвышаются старинные постройки из красного кирпича. Сегодня многие жители столицы воспринимают их как модное и «тусовочное» место. Еще бы! Ведь здесь сосредоточены известные клубы, разнообразные магазины, рестораны и дорогие офисы. Иными словами, удачное приспособление построек под лофтовый городок. Но, увы, мало кто знает о том, что до революции в этих постройках располагалось «Товарищество ситцевой мануфактуры Альберта Гюбнера».

Кем и когда было основано Товарищество? Чем оно было примечательно? Что выпускало предприятия? И как наступил его закат? Об этом и многом другом – в новом материале, посвященном «Товариществу ситцевой мануфактуры Альберта Гюбнера».

Кстати: 9 августа «Промпоезд» проводит замечательную пешую экскурсию по Москве. Среди объектов, которые мы увидим и внимательно изучим, будут и корпуса Мануфактуры Гюбнера! Под руководством нашего гида мы погрузимся в историю этого места и проведем интересные параллели между настоящим и будущим. Стоимость экскурсии составляет всего 500 рублей. Спешите забронировать билеты https://www.usadboved.ru/prompoezd_gjubner!



( Collapse )

Начнется путешествие с посещения кондитерской фабрики «Ясная Поляна», где у нас появится уникальная возможность открыть для себя заново давно знакомые вкусы пряников и зефира, попробовав сладости прямо с конвейера, еще горячими. Здесь мы побываем в производственных цехах, музее и примем участие в мастер-классе по изготовлению печатных пряников традиционным ручным способом, как и столетия назад.

Далее в нашей программе один из старейших в России музей оружия, где гармонично сочетаются богатейшая коллекция и новейшие технологии. В музее самоваров узнаем об истории самоварного производства и посмотрим на редкие и старинные экспонаты. Обязательно побываем в мультимедийном музее станка на базе творческого индустриального кластера «Октава», расположенного на территории действующего электроакустического завода.

И даже обед в этот день не будет лишен индустриальной романтики - кафе расположено на бывшей фабрике. А завершится путешествие прогулкой по самому сердцу Тулы, где нас ждет еще очень много интересного и познавательного.

( Collapse )