Летопись Русской Усадьбы

В предыдущей части нашего путешествия по Задонскому району Липецкой области мы познакомились в восстановленным купеческим домом и открытым в нем музеем-лавкой. А сейчас я предлагаю вам посетить еще одно удивительное производство с собственным гастрономическим брендом и социальной направленностью. В деревне Алексеевка Задонского района базируется проект «Масляная история». Его основали предприниматели Федор Дамм и Павел Семенов. Нишу для бизнеса они нашли благодаря, казалось бы, весьма житейскому вопросу. Оба предпринимателя являются главами многодетных семей. В процессе того, как в их семье стали рождаться дети, они изучали множество материалов о воспитании и укреплению здоровья подрастающего поколения. Одним из факторов гармоничного развития любого ребенка является правильное питание. Но как его организовать, если большинство продуктов в магазинах содержат вредные вещества и добавки, а модные товары с приставкой «эко» стоят баснословных денег? Стало ясно: если ты хочешь есть натуральные продукты – надо начать производить их самим. Так, сперва предприниматели решили взяться за производство растительного масла. Ведь этот продукт наиболее часто используется в приготовлении горячих блюд и салатов.

Обзор рынка показал, что в России часто нарушаются ГОСТы по производству масла, а те предприниматели, которые не нарушают производственных процессов, в основном, реализуют продукцию в люкс-сегменте, лишая обычных потребителей возможности приобрести качественный продукт. Путем налаживания производственного процесса и приняв решение об осознанном сокращении части своей прибыли Федор Дамм и Павел Семенов запустили на рынок Черноземья свое новое детище – проект «Масляная история».

Необходимую продукцию для производства масла предприниматели также начали выращивать и покупать на территории Липецкой области: в экологически чистых районах и у добросовестных фермеров, тем самым, поддерживая малого производителя и создавая дополнительные рабочие места. На сегодняшний день компания специализируется на производстве сыродавленного масла премиум-класса. Производственная линейка представлена натуральным растительным маслом из семян подсолнечника, льна, тыквы, конопли, кунжута, а также орехов: кедра, арахиса, грецкого ореха, миндаля, фундука, макадамии. Широко представлено масло с приправами: прованскими и итальянскими травами, томатом и базиликом, кориандром, розмарином, острым перцем. Предприниматели также производят натуральную халву, арахисовое и кокосовое масло, а также – вяленые томаты и перец в масле с пряными травами.

- «Качество премиум-класса на производстве достигается за счёт контроля качества на протяжении всего цикла производства: от выращивания высокоолеиновых сортов подсолнечника и подготовки сырья к переработке до собственного технологического процесса отжима масла (при температуре не выше 55°C) и механической фильтрации (ткань и бумага). Такое масло можно сравнить со «свежевыжатым соком». Способ получения и полезные свойства очень схожи, поэтому такое масло ещё называют «живым»», - комментируют особенности производственного процесса предприниматели.

Предпринимателям удалось открыть несколько торговых точек: в Липецкой и Воронежской области. А недавно «Масляная история» стала принимать туристов на дегустации! Коллеги, присмотритесь к этому удивительному семейному производству! Это очень интересно и вкусно! Примерно на 500-600 рублей здесь можно купить несколько видов масла и баночку вяленых томатов. В известных торговых сетях натурального питания последние стоят в несколько раз дороже. После дегустации я увез в Москву несколько пакетов местной продукции и с удовольствием дарю ее друзьям и знакомым. Мои абсолютные фавориты – это подсолнечное масло для жарки, тыквенное – для салатов, кокосовое – для приготовления сырников и сладкого, арахисовая паста и вяленые томаты. Обязательно приеду сюда еще много раз и вам настоятельно рекомендую! И, конечно, желаю Федору, Павлу и их семьям процветания и удачного запланированного расширения по другим регионам!

Если вы тоже хотите попасть на дегустацию в «Масляную историю», обратитесь в «Центр развития культуры и туризма» Липецкой области https://liptur.ru/ru/contacts/. И, кстати: вы уже знакомы с «Масляной историей»? Заинтересовались проектом?



( Collapse )

В рамках Деловой площадки VII Санкт-Петербургского международного культурного форума Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Ольга Голодец и Министр культуры Российской Федерации Владимир Мединский в юбилейный, пятый раз вручили премию «Меценат года». Выдающихся филантропов и благотворителей страны наградили в четырех номинациях: «Создание культурной инфраструктуры в регионах России», «Сохранение объектов культурного наследия», «Сохранение и развитие национальных культур, народного творчества», «Поддержка талантливых детей и приобщение молодежи к историко-культурному наследию России».

Главную премию «Меценат года» получила председатель правления Группы компаний «ТРИО» Евгения Уваркина за поддержку развития социально-культурой сферы Липецкой области. Она стала первой женщиной, отмеченной этой наградой за все годы проведения премии, сообщают на официальном сайте форума. Евгения Уваркина всесторонне содействовала благоустройству скверов и парков, ремонту домов культуры и детских садов, строительству и ремонту храмов, строительству спортивных сооружений и военного мемориала в регионе.

В номинации «Создание культурной инфраструктуры в регионах России» премию получили председатель Совета директоров холдинга «ЕВРОЦЕМЕНТ групп» Филарет Гальчев, который участвовал в строительстве физкультурно-оздоровительного комплекса «Юбилейный», поддерживал детский дом-интернат «Забота», проводил новогодние и патриотические мероприятия в Республике Карачаево-Черкессия, генеральный директор ООО «Пчелка» Василий Перевалов, участвовавший в создании социокультурной инфраструктуры в Великом Устюге и Великоустюгском муниципальном районе Вологодской области.

Обладателями звания «Меценат года» в данной номинации также стали генеральный директор акционерного общества «Каспийский Трубопроводный Консорциум-Р» Николай Горбань за реконструкцию Дома культуры «Кубань» села Цемдолина Краснодарского края и президент Акционерного общества «ОТП Банк» Илья Чижевский за финансирование мероприятий по созданию Центра «Эрмитаж-Сибирь» в Омской области.
В номинации «Сохранение объектов культурного наследия» жюри наградило генерального директора «Инд-Гарник» Рафика Папяна за сохранение памяти и наследия Ивана Сергеевича Тургенева в селе Тургенево Тульской области.

Меценатом в номинации «Сохранение и развитие национальных культур, народного творчества» стал генеральный директор акционерного общества «Ачимгаз» Олег Осипович, который способствовал модернизации материально-технической базы «Природно-этнографического комплекса в поселке Горнокнязевск» Ямало-Ненецкого автономного округа.

Лауреатами премии в номинации «Поддержка талантливых детей и приобщение молодежи к историко-культурному наследию России» жюри признало генерального директора компании «Стройсервис» Дмитрия Николаева за финансирование международного фестиваля «Герои мирового рока» в честь 400-летия Новокузнецка Кемеровской области и президента ООО «УК Южуралзолото Группа компаний» Константина Струкова за сотрудничество с благотворительным фондом Олега Митяева «Все настоящее — детям!» и Челябинским государственным театром оперы и балета им. М. И. Глинки. Также в этой номинации был награжден генеральный директор ООО «Мицубиси корпорейшн (РУС)» Судзуки Кендзи, который финансировал организацию постановки балета «Корсар» в Бурятском государственном академическом театре оперы и балета им. Г. Цыдынжапова.

Торжественная церемония награждения лауреатов V Общенациональной акции «Меценат года» по традиции прошла в Мраморном зале Российского этнографического музея в Санкт-Петербурге.
Организаторы Культурного форума напоминают, что звание «Меценат года» присуждается выдающимся филантропам за поддержку и финансовую помощь проектам, направленным на сохранение культурного наследия России, музеям, театрам, выставочным центрам и другим объектам. За годы своего существования лауреатами премии становились Руслан Байрамов, Алишер Усманов, Сергей Адоньев и Владимир Евтушенков. В числе номинантов этого года были благотворители, представляющие более 20 регионов России, всего в организационный комитет премии было подано 30 заявок.

Вы знакомы с социально-благотворительными проектами лауреатов премии "Меценат года"? Какой из них лично вы считаете наиболее ярким?

Владимир Мединский и Евгения Уваркина. Фото: пресс-служба Министерства культуры РФ.

В селе Заозерье Угличского района 24 ноября открывается музей "Заозерские маяки", посвященный купеческой предприимчивости. До революции представители Заозерского предпринимательства называли настоящим феноменом. В этом небольшом селе проходило более 100 ярмарок, а среди его жителей было рекордное количество успешных предпринимателей. В чем их секрет? Именно об этом и расскажет экспозиция нового музея.

Открытие «Заозерских маяков» уже привлекло внимание множества туристов и СМИ. Специально для всех желающих попасть на это событие из Углича будет организован трансфер. Церемония открытия начнется в 11:00 с экскурсии и осмотра экспозиции, а завершится просмотром небольшого фильма о местных маяках и купцах.

Примечательно, что в Заозерье стали использовать определение руководителя фонда «National Trust» Саймона Мюррея – «жемчужина средней полосы России» в качестве туристического слогана старинного села.

Друзья, а вы были в Заозерье? Как вам формат нового музея? Хотели бы вы посетить его?

Порочная практика обезличивания фасадов исторических зданий все реже остается безнаказанной. На прошедшей неделе предприниматель из Кронштадта заплатил штраф в 200 тысяч рублей за порчу внешнего вида фасада старинного дома купца Назарова. Предприниматель, арендующий часть первого этажа особняка, установил на доме рекламную вывеску, металлические решетки на окнах и провел воздуховод с дворового фасада. Эти действия не были согласованы с профильными органами, которые занимаются защитой памятников.

Однако, русский «авось» не остался незамеченным. Нарушителю правил назначили штраф в 200 тысяч рублей и придали делу широкий общественный резонанс. Вопреки замечаниям скептиков, в России все же наблюдается тенденция к ужесточению мер по отношению к тем, кто портит внешний вид исторических достопримечательностей. И это очень радует.


Фото: karpovka.com


( Collapse )

В ходе работы VI Санкт-Петербургского международного культурного форума состоялась церемония вручения престижной премии «Феникс». Премия, организованная АУИПИК при поддержке Министерства культуры, ежегодно отмечает наиболее яркие проекты восстановления и приспособления памятников истории, успешно реализованные меценатами. Отметим, что в 2017 году победителем одной из номинации премии стал проект реставрации усадьбы "Студеные Ключи" (на заглавном фото) и его инициатор, предприниматель и благотворитель Александр Широков.

( Collapse )

Обладателем главного приза престижной премии «Меценат года» за достижения в области благотворительности в 2017 году стал предприниматель Владимир Евтушенков. Глава ПАО АФК «Система» был отмечен жюри конкурса за реализацию долгосрочной программы поддержки Русского музея в рамках Фонда «Друзья Русского музея».




( Collapse )

Сегодня я встретился с Саймоном Мюрреем – заместителем генерального директора National Trust Англии, Уэльса и Северной Ирландии и с 6 июня директор International National Trust. Сэр Мюррей путешествует по достопримечательностям России в рамках рабочего визита, организованного АУИПИК благодаря договоренности Олега Рыжкова. Руководитель успешнейшего национального фонда, которому удалось спасти сотни важных объектов, открыт для помощи и обмена опытом. В ближайшее время я подготовлю для вас эксклюзивное интервью с Саймоном Мюрреем, в котором руководитель National Trust откровенно расскажет об успехах и трудностях фонда, оценит состояние культурного наследия России и ее туристической сферы, поделится своими впечатлениями о русских усадьбах и проекте "Усадебный экспресс" и ответит на другие важные вопросы.
Следите за новостями!




( Collapse )