Сейчас посетителям Большого дома в Кусково нельзя попасть в эту комнату, кусочек буфетной можно рассмотреть, находясь в столовой. Для посещений она закрыта. Но, чтобы увидеть находящиеся в комнате образцы фарфора XVIII века, печь и две потайные двери, можно посмотреть мой пост...
Дата фотографий: 2016 год, 30 августа.
2. Для организации банкетов во дворце был оборудован специальный зал с буфетной комнатой. |
3. Буфетная примыкала к Столовой и служила для хранения посуды и столовых приборов. |
4. Образцы фарфора (Россия, Западная Европа, XVIII в.). |
5. В буфетную доставляли готовые блюда из кухни и дальше подносили гостям в Столовую. Перед приборами каждого гостя было принято ставить небольшой букет, каждый из которых нес персональное пожелание гостю. Зная значение каждого цветка согласно модному тогда «языку цветов», гостю предстояло самостоятельно расшифровать это послание. Сам стол поражал не только количеством и изысканностью блюд, но и экзотическими фруктами и компонентами блюд. |
6. О начале каждого торжественного обеда гостей извещал пушечный выстрел. Пушки находились под окнами банкетного зала. За их залпом следовали выстрелы с яхты, которая плавала в Большом пруду. |
7. В особо торжественных случаях стол могли сервировать не только в Столовой, но и в любом танцевальном зале главного дома – в Зеркальной галерее, в Гроте или в Большой оранжерее. |
8. Эта дверь ведет на улицу. Сюда вносили блюда, приготовленные в соседнем кухонном флигеле. |
9. В шкафах-буфетах выставлена русская и западноевропейская столовая и десертная посуда XVIII века. |
10. Вид из буфетной в столовую. |
11. Еще больше загадок оставляет вот эта комната... |
Ссылки
|
||
| http://nashe-nasledie.livejournal.com/1733920.html | ||
| http://venividi.ru/node/6524 |
Journal information